饞是一種想吃的沖動(dòng)，當(dāng)受到感官系統(tǒng)刺激，如食物的外觀、氣味等的誘惑，記憶中樞興奮，促使大腦神經(jīng)形成荷爾蒙、分泌激素，神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)產(chǎn)生食欲，口內(nèi)唾液分泌量增加、胃腸蠕動(dòng)收縮，就會(huì)饞，亦即俗語(yǔ)道:“饞涎欲滴”，饞得要往下滴口水，后漸發(fā)展為“眼饞”。饞是生命的一種特性，與生俱來(lái)，是我們繼承石器時(shí)代對(duì)食物最原始、最深層本能的一種釋放形式，是行為上的，也可以是思想意識(shí)上的欲望與渴求，希望得到生理和心理的滿足。這種欲望是每個(gè)人都會(huì)有的，它刺激腦內(nèi)啡的釋出，使我們的心情愉悅、情緒激奮，是蘊(yùn)藏在人類基因中的財(cái)富。

　　每天需攝入的蔬菜瓜果、蛋白油脂糖類，是否都齊全足夠？是否已經(jīng)很久沒(méi)吃喜歡的東西了呢？一般當(dāng)身體缺乏維生素或微量元素，或者攝入的營(yíng)養(yǎng)不全面時(shí)，就會(huì)“饞”；不想在“口”上虧待了自己等心理需求則是另一種緣由。“饞”是人無(wú)法消滅的，只能控制。當(dāng)然，我們不能讓“饞”為所欲為，應(yīng)該學(xué)會(huì)控制自己的“饞”。方法一：逃避療法，盡量不去想、不去看，離開(kāi)了感官刺激，記憶會(huì)逐漸消退；方法二：替代療法，當(dāng)你想吃的時(shí)候，先去聞一些讓你惡心的味道，聽(tīng)一些讓你反胃的聲音，把這些讓你討厭的東西跟食物形成“鏈接”，這樣你再“饞”的時(shí)候，第一反應(yīng)是想到令你討厭的東西，就不會(huì)再吃了。