零食，是同學(xué)們從家長那里得到的最開心的“福利”，面對各種各樣經(jīng)常在誘惑著我們的零食，家長也勸我們少吃，想放棄卻又心有不甘，享受卻又會(huì)憂心忡忡，怎樣做才能健康的吃零食呢？

 

什么是零食？

在很多人的印象中，對于零食的定義就是各種的休閑食品。其實(shí)在一日三餐時(shí)間之外，所有食用的食品都是零食，不僅局限于超市里的預(yù)包裝食品。隨著生活節(jié)奏加快，在正餐之余，很多人會(huì)感覺饑餓，這個(gè)時(shí)候零食作為輔助食品，能夠有效地彌補(bǔ)三餐營養(yǎng)素的不足。

 

比如同學(xué)們的學(xué)習(xí)較為繁重，腦力消耗較大，上午十點(diǎn)左右經(jīng)常會(huì)感覺比較疲勞，記憶力下降，如果在這個(gè)時(shí)候選擇適合自己的零食，不但可以滿足感官愉悅，同時(shí)還能緩解身體疲勞，提高免疫力。

 

零食的種類繁多，比如在生活中比較常見的各種休閑食品，包括薯片、巧克力等等。而各種水果、堅(jiān)果類的食物其實(shí)也屬于零食。同學(xué)們?yōu)榱俗约旱纳眢w健康，在選擇零食的時(shí)候要注意，其實(shí)這些零食也是有等級的。想要選對零食，一定要分清零食的等級。

 

優(yōu)選級零食：水果、堅(jiān)果類

水果因?yàn)楦缓�維生素和礦物質(zhì)被健康人士推崇。雖然作為優(yōu)選級零食，但同學(xué)們有沒有注意過，在選擇水果的時(shí)候我們都是選擇甜度高的水果，比如西瓜、荔枝、梨、蘋果等等。

 

因此水果中所含有的糖分不能忽視，水果攝入量每天四到八兩，拳頭大小的蘋果每天兩個(gè)�，F(xiàn)在是橘子鮮棗上市的時(shí)節(jié)，是我們補(bǔ)充維生素C的好來源，為了避免上火，橘子最好一天不要超過三個(gè)。 

 

堅(jiān)果酥脆，吃起來特別香。這是因?yàn)閳?jiān)果中富含必需脂肪酸、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，不但營養(yǎng)豐富而且有美容、降血脂和軟化血管的功效；但堅(jiān)果普遍油脂含量過高，比如花生、瓜子、開心果等等，吃多了反而會(huì)增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

 

春節(jié)馬上來臨，家家戶戶都準(zhǔn)備了各種口味的堅(jiān)果，希望同學(xué)們在選擇堅(jiān)果的時(shí)候盡量選擇原味的；對于堅(jiān)果的每天食用量，就是各種堅(jiān)果用手“抓一把”的量。

 

條件級零食：巧克力、海苔等

巧克力是很多女同學(xué)的最愛，可可脂的黑巧克力含有黃酮類等抗氧化成分， 能夠強(qiáng)化維生素C和維生素E的功能，保護(hù)心血管。另外巧克力中的苯乙胺和可可堿，還能舒緩學(xué)習(xí)帶來的壓力，讓同學(xué)們心情更加愉悅。

 

海苔其實(shí)是將紫菜進(jìn)行了濃縮，其中B族維生素含量大大增加，并且礦物質(zhì)含量高達(dá)15%，尤其是碘和硒含量高，可以有效的抗氧化延緩衰老。

 

但海苔來自于海洋，鹽分含量過高，經(jīng)常食用較多的海苔可能會(huì)增加同學(xué)們成年以后患有高血壓、骨質(zhì)疏松等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。在食用海苔的時(shí)候一天四到五片為宜。

 

限制級零食：膨化、油炸食品、軟飲類

限制級別的零食最大的特點(diǎn)就是高脂、高糖、高熱量，或者是添加劑多，而營養(yǎng)成分含量卻極低。

 

比如同學(xué)們比較喜歡的可樂，可樂的主要配料為水、果葡糖漿、白砂糖、食品添加劑等等，含量最多的就是糖。這樣的零食只能滿足口感和視感，對于營養(yǎng)成分就只能付之一笑，對于這樣的零食建議同學(xué)們要少吃或不吃。